Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Facebook

 

Obsah

Stránka

Vinobraní zve do Středověké krčmy. Na hodování i divadlo

Největší novinka Znojemského historického vinobraní 2017 – Středověká krčma – odhalila podrobnosti. Návštěvníkům nabídne pravou středověkou hostinu s pokrmy připravenými podle receptů z doby Jana Lucemburského. „Na přípravě Středověké krčmy jsme od začátku velice úzce spolupracovali s Muzeem gastronomie, abychom návštěvníkům mohli nabídnout opravdu autentický zážitek. Atmosféru proto dokreslí i prostředí krčmy, stolování, dobová hudba nebo ochotníci,“ říká místostarosta Znojma Jan Grois.

Z menu se tak můžete těšit například na huspeninu z divočáka, zauzenou poctivou klobásu, kapří šišky s pepřem nebo na jehněčí na rožni. Jako příloha se bude podávat kváskový chléb a jako dezert různé druhy sušeného ovoce a ořechy. Na stolech budou k ochutnání hrozny a rozlévat se bude poctivé pivo i víno. Ve středověku se jedlo buď rukama, anebo lžící. „A tak se i ve Středověké krčmě bude jíst jen lžící. Kdo bude chtít, může si jako suvenýr zakoupit speciální lžíci s logem vinobraní,“ dodává František Koudela, ředitel Znojemské Besedy. Pro ty, kteří budou raději jíst rukama, bude k dispozici koryto s vodou, kde se budou moci umýt. „Snažili jsme se vše doladit do detailu, i když to samozřejmě není jednoduché. Přesto věříme, že se návštěvníkům bude naše nejnovější scéna vinobraní, v pořadí už třináctá, líbit,“ doplňuje místostarosta Jan Grois.

 

Středověká krčma bude k nalezení na nádvoří znojemského hradu, tedy v jedné z odpočinkových zón vinobraní (tu druhou najdou zájemci na nedaleké ulici Přemyslovců). Středověkou krčmu bude provozovat znojemská firma Gato production, která musela řešit nejen složité středověké menu a netradiční způsob stolování, ale také to, jak se ladně vypořádat s EET. „Nechtěli jsme kazit středověkou atmosféru krčmy tím, že náš personál bude mezi lidmi chodit s elektronickou pokladnou. Vymysleli jsme proto následující způsob, který se používá na jiných akcích obdobného stylu. Při vstupu na nádvoří hradu obdrží každý, i dítě, svůj vlastní konzumní lístek, který si bude muset hlídat. Pokud se vydá přímo do krčmy, bude se mu na lístek zapisovat útrata. Tu pak uhradí u východu z nádvoří, kde obdrží účtenku. Dotyčný samozřejmě může odevzdat i prázdný lístek, pokud si na nádvoří přišel pouze do klidové zóny odpočinout. Ale odevzdat lístek při odchodu prostě musí každý, ať už prázdný, nebo popsaný,“ zdůrazňuje Petr Irmann za Gato production.

 

Atmosféru středověku umocní také dobová hudba a doplní kostýmované postavy, které se budou pohybovat mezi stoly a předem připravenými scénkami bavit hosty. Strávníci tak ve Středověké krčmě narazí třeba na konšela, který bude nutit kupci svoji dceru a kupec se naopak bude snažit konšela podmáznout, aby získal výhodu na trhu. Učitel si bude tropit posměšky z výběrčího daní, kejklířka možná najde v publiku štědrého mecenáše a rázná veselá hospodská, která celou krčmu ovládá, bude hosty povzbuzovat ke konzumaci při bohaté hostině.

 

Středověká krčma je šestou historickou scénou vinobraní. Právě na historičnosti si totiž znojemské vinobraní zakládá. Rytířské turnaje, souboje, divadlo, dobovou hudbu a tanec mohou návštěvníci vinobraní tedy nalézt i na scénách na Václavském náměstí, Mikulášském náměstí, na Kolbišti, v Uličce chudiny a ve Veselé. Historický podtext má i scéna výhradně pro děti v Hradebním příkopu. Na dobrou noc návštěvníky vinobraní vyprovodí dobová noční hudba v ulicích.

 

Znojemské historické vinobraní je největším svátkem vína v České republice. Letos se koná od 15. do 17. září. Třídenní multižánrový program bude probíhat na celkem třinácti scénách a tradičně nabídne nejen unikátní průvod krále Jana Lucemburského, ale také mimořádně kvalitní hudební program. Tentokrát na vinobraní přivítáme hudební hvězdy, jako jsou Vojta Dyk a B-Side Band, Vašo Patejdl, Michal Hrůza, Ewa Farna a další. Největší novinkou letošního roku je středověká krčma, kde budou připravené pokrmy z doby Jana Lucemburského, té bude navíc přizpůsobeno i stolování. Středověká krčma bude jednou z šesti historických scén vinobraní. V pátek a v sobotu se bude vybírat vstupné, nedělní program bude zdarma.ermanentku v předprodeji je možné zakoupit přes GoOut, Ticketpro a Ticketstream nebo v Turistickém informačním centru na Obrokové ulici ve Znojmě. Více informací na www.znojemskevinobrani.cz.

 


7. 9. 2017 Zobrazit méně

Mobilní aplikace vás na znojemském vinobraní zavede nejen na ryze vinařské scény

Znojemské historické vinobraní odstartuje za dva týdny a během tří dnů nabídne na 13 scénách na 100 vystoupení. Aby se v programu návštěvníci neztratili, nabídnou organizátoři nejen přehledný tištěný program, ale i loňskou novinku – speciální webovou aplikaci pro chytré telefony. Ta je navede nejen ke třem ryze vinařským a unikátním scénám, kterými se Znojmo může pochlubit.

6. 9. 2017 Zobrazit více

Vinobraní opět potěší sběratele unikátními mincemi. S národní kulturní památkou

Znojemské historické vinobraní, které odstartuje přesně za měsíc, opět potěší sběratele a milovníky historie. Pro své návštěvníky si už potřetí připravilo speciální mince, které se rozhazují v rámci velkolepého průvodu krále Jana Lucemburského městem. „Speciální stříbrné a zlaté mince připomínající staré groše se staly oblíbeným suvenýrem z vinobraní, za což jsme velmi rádi. A vlastně to bylo i naším záměrem. Letos tak sběratele opět potěšíme,“ říká místostarosta Znojma Jan Grois.

15. 8. 2017 Zobrazit více

Nejlepší mázhauzy na vinobraní se mohou těšit na tučnou odměnu

V rámci Znojemského historického vinobraní, které letos probíhá v termínu od 15. do 17. září, se budou opět hodnotit nejlepší mázhauzy. „Po několika letech jsme se vrátili k modelu, kdy budeme odměňovat jen tři nejlepší mázhauzy, ne každého, kdo splní kritéria. Rozšířili jsme i počet kritérií. Za to ale bude odměna těm nejlepším mázhauzům daleko vyšší než dříve,“ vysvětluje starosta Znojma Vlastimil Gabrhel. Provozovatelé mázhauzů se do soutěže mohou hlásit až do 8. září.

28. 7. 2017 Zobrazit více

Vstupenky na vinobraní ode dneška v prodeji

Dnes odstartoval předprodej vstupenek na Znojemské historické vinobraní 2017. Největší svátek vína v České republice odstartuje 15. září. Až do 30. června je permanentka na vinobraní k dostání za pouhých 300 korun.

1. 6. 2017 Zobrazit více

Znojemské historické vinobraní vás pozve do historické krčmy

Znojemské historické vinobraní, které se letos bude konat o třetím zářijovém víkendu, tedy 15. – 17. 9., přinese novinku v podobě Historické krčmy situované do areálu nádvoří znojemského hradu. Ta se tak stane již šestou historickou scénou z celkových třinácti, na kterých bude pro návštěvníky vinobraní připraven poutavý program.

19. 5. 2017 Zobrazit více

Archivy vinobraní odkryly nové informace. A 2,5 milionů návštěvníků

Znojemské historické vinobraní, které letos slaví své 50. výročí (první vinobraní s velkolepým průvodem, jak jej známe dnes, se vstupními branami a s historickým programem se konalo v roce 1966), skrývá v archivu mnohé zajímavosti, které doposud zůstaly veřejnosti skryty. „Ponořili jsme se do archivů a našli několik zajímavých informací. Například to, že největší návštěvnost nebyla v roce 1967, jak jsme si doposud mysleli, ale o pět let později. Rok 1972 hlásí rekord – 123 500 návštěvníků,“ říká František Koudela, ředitel Znojemské Besedy, která vinobraní pořádá.

25. 10. 2016 Zobrazit více

Vinobraní: výměna identifikačních pásků s koncovým číslem 790 do konce října

Jak jsme již avizovali, pro návštěvníky Znojemského historického vinobraní si organizátoři připravili jedno překvapení, které souviselo s oslavami 790. výročí od povýšení Znojma na královské město. Šťastlivci totiž mohou výměnou za svou zakoupenou vstupenku, resp. identifikační pásku, obdržet volnou vstupenku. Musí to ale stihnout do konce října a splnit následující podmínky pro výměnu.

3. 10. 2016 Zobrazit více

Vinobraní ve Znojmě hlásí na 87 000 návštěvníků

Znojemské historické vinobraní potvrzuje pozici největších oslav svátku vína v České republice – jeho letošní ročník, který se ve Znojmě konal o uplynulém víkendu, přivítal 86 656 návštěvníků. Lidé se do Znojma sjeli ze všech koutů republiky i ze zahraničí, aby se této jedinečné akce zúčastnili.

21. 9. 2016 Zobrazit více

Znojmo vzplálo pod nábojem žhavého veselí. Hasilo vínem

I tak by se dal zhodnotit uplynulý víkend, o kterém se ve Znojmě konal 33. ročník Znojemského historického vinobraní. Do Znojma opět zavítaly desetitisíce návštěvníků, aby ochutnaly zdejší víno a burčák a užily si bohatý kulturní program.

19. 9. 2016 Zobrazit více

Stránka